Rabu, 30 Mei 2012

PAVLOVA

Salam 30 Mei....

Apa khabar korang semua??? Diharapkan korang semua sihat2 sahaja....Alhamdulillah...di kesempatan ini,sy nak berkongsi satu lg resepi hebat...iaitu PAVLOVA.Nama dia pun dah pelik...mesti rasa dia sedapkan...dah cuba baru tahu sedap ke tidak...Sebenarnya,resepi ni dah lama sy simpan...cuma masa je agak terbatas....Alhamdulillah..akhirnya dpt jugak mencuba resepi ni..tp sy cuba buat mini pavlova dulu...sbb ada kawan yang order...x sangka, pavlova ni mmg best! Tp mencabar jugak la sy nak siapkan pavlova ni sbb dah byk tempat sy cari buah strawberry segar tp hampa...semua supermarket dah kehabisan stok..huuhuuuu...jadi sy buatkan juga lah pavlova ni tanpa buah strawberry....Rasanya ttp the best!....Kawan sy pun puji..kata dia sedap! TQ Hannan sbb sudi order...Kalau x kerana order awak, mesti sy x cuba lg buat pavlova ni....Pasni.....sy akan buatkan pavlova yg saiz besar pulak.....Sape nak??? Rasa pavlova ni mmg best sbb ia diperbuat sepenuhnya daripada  putih telur (meringue),topping dgn fresh cream dan buah2an segar.....rasanya rangup di luar dan lembut di dlm...Rasa manis dan creamy dari fresh cream diseimbangi dgn rasa masam buah2an segar....lg sedap kalu dimakan ketika sejuk...SEDAAAAAPPPP!!!!! Cubalah........



putar putih telur(meringue) sampai kental dan berkilat.....

bila meringue diterlangkupkan, adunan takkan jatuh...itu tandanya meringue dah jadi....


pastu, bubuh adunan meringue tu di atas baking paper.....


siap utk dibakar...


in the oven....


dah siap bakar, tp belum touchup


mini pavlova....


buah2an segar....biasanya buah2an yg digunakan ialah anggur,kiwi dan strawberry...


kiwi....


anggur hitam dan merah....


fresh cream utk topping...


mini pavlova dah siap topping....












yummy!


Rabu, 16 Mei 2012

HAPPY TEACHERS DAY!!!

ERMMMM....mcamanalah  boleh lupa esok hari guru...Aisyah balik dari sekolah,barulah tahu dan teringat esok hari guru sbb Aisyah cbuk suruh balutkan hadiah utk cikgu dia..ishhhh..ishh...buntu jugak fikirkan apa nak bg pada cikgu Amzar dan Aisyah....dahla masa suntuk sebab mlm ni  kene keje night duty.....akhirnya...aku dpt siapkan chocolate utk cikgu Amzar dan Aisyah sempena hari guru esok.....mencabar jugak sbb dlm masa 3 jam dan dlm cuaca yg agak panas hari ni..nak siapkan chocolate tu...hadiah tu adalah  jugak....tp apa dia rahsia! dapatlah cikgu jadikan kenangan ....Happy Teachers Day!!!







coklat utk cikgu Amzar.....

                 


coklat utk cikgu Aisyah....










HAPPY TEACHERS DAY!!!!



HAPPY NURSES DAY!!!

Salam....mmmm...rindunya kat blog ni...rasa lama sgt x jenguk blog dan update blog ni......Alhamdulilah..hari ni baru sy berkesempatan nak kongsi sesuatu dgn u olls....Sempena hari jururawat baru2 ni 12 MEI 2012,(maklumla....kita ni misi), sempatlah jugak menyiapkan 2 biji kek sempena nurses day....tentu u olls nak tgk rupa kek tu kan....hee..heeee...sebenarnya...sebiji kek tu (marble cheese brownies) sy buatkan khas utk makan2 kat tempat keje....dan sebiji lg (kek karamel) tu order from Kak Ani dari klinik ortopedik......errrmmmm.....seronok jugakla kawan2 dpt makan kek free kan..heee..heee....skali skala apa salahnya.....apa2 pun..Happy Nurses Day buat semua misi2...semoga bekerja dgn lebih rajin dan banyakkan bersabar dgn kerenah pesakit anda...jadikan pekerjaan ini satu ibadah.....

kek karamel siap utk dibakar......



tarraa....dah masak dah...tunggu sejuk dulu ye...sebelum ia diterbalikkan....sambil tunggu kek ni sejuk, buat marble cheese brownies laa...

marble cheese brownies.....yummy





haaahh...ni la rupa kek karamel yg dah siap....order from Kak Ani (klinik Ortopedik)...TQVM!



HAPPY NURSES DAY!!!!